目次
第1部 世界の概観(最近の農業情勢―事実と図示;世界の経済環境と農業;特定の問題)
第2部 地域別概観(アフリカ;アジア・太平洋;ラテンアメリカ・カリブ海;近東・北アフリカ;中・東欧と独立国家共同体)
第3部 農産加工業と経済発展(農産加工業 定義と範囲;農産加工業の開発の役割;農産加工業の環境変化;農産加工体系の国際化;農産加工業の発展に必要な政策環境)
第1部 世界の概観(最近の農業情勢―事実と図示;世界の経済環境と農業;特定の問題)
第2部 地域別概観(アフリカ;アジア・太平洋;ラテンアメリカ・カリブ海;近東・北アフリカ;中・東欧と独立国家共同体)
第3部 農産加工業と経済発展(農産加工業 定義と範囲;農産加工業の開発の役割;農産加工業の環境変化;農産加工体系の国際化;農産加工業の発展に必要な政策環境)