内容説明
ビジネスのしくみから仕事の中身まで業界のいまがわかる本！訪日外国人旅行者の急増、外資系ホテルの日本進出。新業態ホテルも続々誕生し、活性化を加速するホテル業界。数々の話題やトレンド、ビジネスの最新動向など業界のことがもっともよくわかる！
目次
１ ホテル業界、最新の話題
２ 多様化するホテルとその歴史
３ ホテル業界ビジネスのしくみ
４ ホテルの仕事
５ ホテル主要各社プロフィール
６ ２１世紀のホテルビジネス
７ ホテル業界企業データ
著者等紹介
中村正人［ナカムラマサト］
ジャーナリスト。立教大学社会学部卒業。観光・ビジネス関連の書籍多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ジロ
2
ホテル業界の大枠が分かる本だが、本質には触れていないためダイジェスト的な本。2022/02/12
Mikio Kitayama
1
ホテル業界勉強中!2018/08/10
