Ｅａｓｔ Ｐｒｅｓｓ ｂｕｓｉｎｅｓｓ 「売れる」仕掛けはこの人に聞け！―奇跡の“カリスマバイヤー”秘伝

内田 勝規【著】

イースト・プレス（2010/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 223p／高さ 19cm
• 商品コード 9784781603759
• NDC分類 673.8
• Cコード C0034

出版社内容情報

内田勝規［ウチダカツノリ］
著・文・その他

内容説明

前年売上げ１億５千万円だった「北海道物産展」で初担当の２００１年秋に４億円を売り上げ、さらに２００４年には年間売上げで日本一（約１３億）を達成、２００８年初夏の物産展では、会期１３日間での売上げ初の５億円越えを実現した文字通りの物産展のカリスマバイヤー内田勝規。彼は、この消費縮小、ニーズ多様化の時代に「売れるモノ」「売れる売り方」をどう仕掛けてきたのか？？！瞠目の一部始終を明かす待望の著書。北海道スイーツ、ラーメン情報も満載。

目次

１章　「非日常感」を武器に、売り場を生き返らせろ！―「『夢』と『感動』で稼ぐ」仕掛け
２章　地元で食べつくされる「真実の珍味」を限定輸入！―「『非日常性』で売り上げる」仕掛け
３章　「北海道」を風ごと、大地ごと再現したい！―「『希少性の法則』で集客する」仕掛け
４章　若い女性を百貨店に「甘い蜜」で誘いこめ！―「『既存客層のワク』をとっぱらう！」仕掛け
５章　戦うラーメン店主！トップをめざすプロフェッショナルたちを口説け！！―「多店舗化しつつクオリティ維持」の仕掛け
６章　「売れる」の裏には哲学と物語がある―「顧客の『忠誠』を獲得する」仕掛け
７章　「主力商品」をどうやって引き立てるか―「１人により多く買ってもらう」仕掛け

著者等紹介

内田勝規［ウチダカツノリ］
中央大学卒業後、東武百貨店入社。文字通りの“物産展のカリスマバイヤー”。初担当した２００１年秋・東武百貨店「北海道物産展」では４億円を売り上げ（前年の売上げは１億５千万）、さらに２００４年には年間売上げで日本一（約１３億）を達成。また奇しくも百貨店が売上高でコンビニに追い抜かれた２００８年初夏の物産展では、売上げ初の５億円越えを実現した（物産展会期はいずれも各１３日間）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[のみちゃん]

百貨店の物産展バイヤーになりたかった。が、私が就活をした頃既に、百貨店は楽天の人気店という広告に占領されていた。私は百貨店に魅力を感じなくなった。近年、北海道物産展の売り子をしたこともある。最終日に聞いた「また明日ね～（翌日から同百貨店の別店舗で北海道物産展）」が、かなりショックだった。彼らはいわゆる催事やさんで、年の大半を日本全国の物産展を渡り歩いている。北海道民を期待してはならない。東武には、私がやりたい物産展があるのだろうか。気になる…。「昆布だしにお肉をつけたら柔らかくなる」も気になるね。

2012/10/27