出版社内容情報
落合邦康［オチアイクニヤス］
監修
目次
第１編 細菌叢動態（腸内細菌叢とその変動因子；口腔細菌叢とその変動因子 ほか）
第２編 腸内細菌と疾患（腸内細菌と炎症性腸疾患・大腸がん；アレルギー疾患 ほか）
第３編 口腔細菌と疾患（歯周病原菌Ｐｏｒｐｈｙｒｏｍｏｎａｓ ｇｉｎｇｉｖａｌｉｓの病原因子とその環境適応、遺伝的多様性について；感染性心内膜炎 ほか）
第４編 細菌叢改善法（プロバイオティクス；プレバイオティクス ほか）
第５編 市場動向（乳酸菌関連製品の市場動向；口腔ケア製品の市場動向）
