バイオテクノロジーシリーズ
微生物を活用した新世代の有用物質生産技術

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B5判/ページ数 223p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784781313757
  • NDC分類 460
  • Cコード C3045

目次

第1編 基盤技術(ミニマムゲノムファクトリー;大規模ゲノム改変技術;オミクス情報の活用とライブラリーの創成;生産向上のための新技術の展開)
第2編 医薬品(放線菌の二次代謝産物生産を誘導する微生物ホルモン;微生物酵素を用いたペプチド製造法の開発)
第3編 食品(高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産;酵素を利用した生理活性オリゴ糖の生産)
第4編 化粧品(乳酸菌発酵を利用した化粧品素材の開発;チロシナーゼの三次元構造と酒粕由来のチロシナーゼ阻害剤)
第5編 環境・エネルギー(新規産業バイオリファイナリーの実現へ向けて;光合成微生物による光水素製造技術;嫌気微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用)

最近チェックした商品