教えて、はとむぎ博士！世界初 免疫力が甦る！「発芽・発酵はとむぎ」の力

岡田 幸子【著】

本の泉社（2022/10発売）

• サイズ 46判／ページ数 192p／高さ 19cm
• 商品コード 9784780722208
• NDC分類 498.58
• Cコード C2077

出版社内容情報

？［フメイ］
著・文・その他

目次

１章　医療界でも注目されるハトムギ（漢方薬として親しまれている栄養食品）
２章　ふつうのおばさんを農学博士にした「発芽・発酵はとむぎ」（こうして生まれた健康食品；「はとむぎ紅麹」で念願の特許を取得　ほか）
３章　過ぎたるは及ばざるより酷し（身体に良いものは毎日少量を；食は命の源　ほか）
４章　ハトムギ健康法　治癒体験談（脳腫瘍；糖尿病　ほか）

著者等紹介

岡田幸子［オカダサチコ］
食養研究家、岡山大学大学院後期博士課程修了。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。