目次
第1部 家庭科の存立基盤と歴史的経緯(家庭科の存立基盤;家庭科の歴史―家庭科がたどってきた道)
第2部 家庭科の授業(授業づくり 基礎編;授業づくり 実践編)
第3部 授業を支える基礎的知識と技能(家族・家庭生活の基礎知識;食生活の基礎知識;衣生活の基礎知識;住生活の基礎知識;生活に求められる新しい課題の基礎知識)
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