知ると楽しい！　洋菓子のひみつ　甘く華やかな西洋のスイーツ文化

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  • サイズ Ａ５判
  • 商品コード 9784780430325
  • Cコード C8077

出版社内容情報

洋菓子の歴史や分類、それぞれの菓子の成り立ちや関連エピソード、日本に伝わり広まったスイーツ文化の変遷など……洋菓子の魅力を豊富なビジュアルで紹介する。


【目次】

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