出版社内容情報
躾、殺処分、肉食、動物愛護運動――
死や暴力を通して、人間と動物の関係はどのように規定されてきたのか。
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●著者紹介
志村真幸（しむら まさき）
京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了、博士（人間・環境学）。南方熊楠顕彰会理事。比較文化研究。『日本犬の誕生――純血と選別の日本近代史』（勉誠出版、2017年）、『南方熊楠のロンドン――国際学術雑誌と近代科学の進歩』（慶應義塾大学出版会、2020年）、『絶滅したオオカミの物語――イギリス・アイルランド・日本』（共著、三弥井書店、2022年）ほか。
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三村宜敬
公益財団法人南方熊楠記念館。民俗学。
春藤献一
国際日本文化研究センター博士研究員。京都精華大学人文学部非常勤講師。動物愛護思想史。
三津山智香
筑波大学人文社会系特任研究員。民俗学。
坂元正樹
神戸市立外国語大学非常勤講師。イギリス近代史、スポーツ文化史。
斎藤 光
京都精華大学ポピュラーカルチャ―学部教員。科学史、社会文化誌。
佐藤孝雄
慶應義塾大学文学部教授。動物考古学。
伊東剛史
東京外国語大学大学院総合国際学研究院准教授。イギリス史・感情史・動物史。
東城義則
立命館大学授業担当講師。民俗学。
中西須美
名古屋大学大学院非常勤講師。多元文化論・共生文明論。
加藤秀雄
滋賀県立琵琶湖博物館研究部学芸員。民俗学。
下田健太郎
熊本大学大学院人文社会科学研究部准教授。文化人類学。
名島弥生
慶応義塾大学文学部非常勤講師。動物考古学。
内容説明
躾、殺処分、肉食、動物愛護運動―死や暴力を通して、人間と動物の関係はどのように規定されてきたのか。
目次
第１部 家畜とペット（犬はいかにしつけられてきたか―猟犬、家庭犬、軍犬 日本における犬の訓練の歴史；牛尾家畜産日誌からみる豚と山羊の飼育と死；動物保護管理法の施行に伴う畜犬行政の転換―動物愛護と犬の殺処分；漫画に描かれた動物たちと言葉）
第２部 野生動物と魚（エゾシカの骸をめぐる聖・俗・害；翻案される動物史―なぜ、ミカドキジはミカドキジと名づけられたのか？；労務・事務・意思決定からとらえる動物保護の活動―奈良公園とその周辺における「神鹿保護」の事例より；「野鳥」という概念の誕生―中西悟堂の雑誌『野鳥』発刊のいきさつについて；神・人・動物の境界を揺るがすもの―動物の言語使用と人間的な振る舞いについて；汚染された魚たちとの絆を結び直す―水俣の海で生き続けるということ）
