内容説明
見て、作って、食べて、楽しい。身近な素材でできる、とっておきのスイーツ。低糖＆低脂肪＆低カロリー、１カット＝約８０ｋｃａｌ。日本の四季をココロとカラダで感じる全４５種類。
目次
１ 春・夏のスイーツ（さくらケーキ；山ざくらケーキ；パンジーケーキ；匂いすみれケーキ ほか）
２ 秋・冬のスイーツ（きんもくせいケーキ；菊ケーキ；パンプキンタルト；パンプキンプディング ほか）
著者等紹介
榎本邦子［エノモトクニコ］
逗子市生まれ。料理研究家、ショップアドバイザー。二十数年前より野菜が持つ奥深い魅力にはまり、ついには野菜のケーキショップを営んだり、季節感あふれる家庭料理の教室を十年間開くことに。現在は自然素材を野山で採集するだけでなく、自宅の庭先でも栽培（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
