内容説明
この本は、「あすか夢販売所」の、オープンから現在に至るまでの約七年間の発展の記録です。同時にまた、農産物直売所の魅力や価値といったものを多くの方々に知っていただくための、著者からの「農産物直売所の利用のすすめ」でもあります。さらにまた、暑い日も寒い日も、晴れた日も雨の日も一生懸命に農作業に従事して、栽培した農産物を「あすか夢販売所」に出品している農家への「応援歌」でもあります。
目次
第１章 今、農産物直売所が大ブーム
第２章 あすか夢販売所がオープンするまで
第３章 あすか夢販売所がオープンしました
第４章 売れ筋商品はこれ！
第５章 あすか夢販売所が新しくなりました
第６章 「新鮮さ」について考えてみます
第７章 農産物直売所の上手な利用方法
著者等紹介
勝本吉伸［カツモトヨシノブ］
昭和３４年（１９５９年）奈良県生まれ。千葉大学園芸学部卒業。奈良県職員として農業後継者の育成担当や農業改良普及員を勤める。その後会社員や農協営農指導員を経て、平成１１年（１９９９年）から財団法人明日香村地域振興公社（愛称あすか夢耕社）に勤務。明日香村の特産品の販路拡大業務やイチゴ狩り園の開設に携わった後、現在は同公社の運営する農産物直売所「あすか夢販売所」の店長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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