エイムック 冷たい麺の本

みないきぬこ

〓出版社（2020/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784777959365
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

出版社内容情報

そうめん、ひやむぎ、冷やしうどん、そば、冷製パスタなど、冷たい麺をたっぷり紹介するレシピブック。バリエーション豊富な冷たい麺料理はもちろん、冷たい麺に合う、自家製の麺のつゆやたれも徹底紹介。麺好きにはたまらない1冊です。