エイムック
魚屋三代目の魚のおろし方と料理

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  • サイズ B5判/ページ数 239p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784777957453
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

たまきら

32
豊洲勤務の夫、仕事場から様々なお魚を持ち帰ってきます。先日の黒メバルは煮つけて大ヒットでしたが、いつも同じレシピだと自分が退屈なのでレシピ本は本当に楽しいんです。楽しいんですが、昨日も結局サバは味噌煮、メカブは梅干しとたたき(娘味付け)、新わかめはみそ汁(昼は韓国風雑炊)。凝った料理作っても喜ばない夫と娘です…。2021/03/18

みっくん

0
ちょっと、素人にはレベルが高い。 魚料理を頻繁にする、サバやアジくらいは簡単に捌くレベルの人向き。2021/12/21

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