内容説明
掲載料理数108品。本当においしいお店を紹介する「食べるソウル」の決定版!!
目次
01 肉料理
02 海鮮料理
03 湯と鍋
04 麺
05 ごはん
06 伝統料理
著者等紹介
矢巻美穂[ヤマキミホ]
国内外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマン。撮影から執筆・編集作業まで行い、多くの旅行雑誌や旅行書籍に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
掲載料理数108品。本当においしいお店を紹介する「食べるソウル」の決定版!!
01 肉料理
02 海鮮料理
03 湯と鍋
04 麺
05 ごはん
06 伝統料理
矢巻美穂[ヤマキミホ]
国内外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマン。撮影から執筆・編集作業まで行い、多くの旅行雑誌や旅行書籍に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。