内容説明
サッとできちゃう簡単スープ、コトコトじっくり作る本格スープ。どんなスープも基本レシピのアレンジ次第。いっしょに合わせるおいしいパンも忘れずに。スープとパンのシンプル＆ヘルシーなフードスタイルを楽しもう。基本スープ１０レシピ＋バリエーションスープ２０レシピ。
目次
世界一シンプルなスープにクロワッサン
ミネストローネにフルーツブレッド
オニオングラタンにバゲット
かぼちゃのスープにカンパーニュ
クラムチャウダーにイングリッシュマフィン
ボルシチにライ麦パン
コーンポタージュに食パン
チリコンカーンにベーグル
ガスパチョにポン・デ・ケージョ
チキンスープにバターロール〔ほか〕
著者等紹介
岡村伸彦［オカムラノブヒコ］
エッセイスト・東京生まれ。プロダクトデザインのアートディレクターから、エッセイストに。１９９２年から５年間、スケッチブックを持って世界を放浪。帰国後、「シンプルに暮らそう。シンプルに食べよう」をテーマに、生活エッセイを書き続けている
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
skr-shower
4
本整理のため再読。購入当時はおしゃれな本でした。今ならパンもレシピ付きでしょう。2021/03/08
ことり
1
この本は、もうずっと愛読しています。2013/05/25
April
0
これも10年以上前からキッチンにある本。スープのレシピ本です。また、それぞれのスープに合うパンにも教えてくれます（パンのレシピはなし）。この本のミネストローネとチリコンカンは数え切れないくらい作りました。みんな、美味しいってほめてくれます♪
