ＮＨＫためしてガッテン ガッテン流！野菜のすごい鉄則

ＮＨＫ科学・環境番組部/アスコム【編】

アスコム（2010/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 142p／高さ 21cm
• 商品コード 9784776206224
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

目次

第１章　春野菜（アスパラガス；たけのこ　ほか）
第２章　夏野菜（トマト；なす　ほか）
第３章　秋野菜（里いも；山いも　ほか）
第４章　冬野菜（大根；ブロッコリー　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[cozy]

「へ〜」がいっぱい味わえる

2011/03/23

[のぼる]

野菜を使って料理をしていれば健康になれる、なんて思っていては誤りですね。家族の健康管理を担っている人間なら是非知っておくべき知識が満載です。レシピはあまり惹かれるものはなかったけど、基礎知識として大変有用な本だと思います。保存方法もしっかり学べば経済的！

2011/06/13

[琥珀]

図書館で借りてきたが、いいです。買おう・・・

2011/01/08