内容説明
本当に優れたプロポリスとハチミツを求めて、四度目のブラジル行きを敢行―。途方もなく豊かな大地と、最高の無農薬農場から生まれた天然の恵み。
目次
第１章 「本物の天然ハチミツ」を求めて四度目のブラジル行きを敢行（「本物のハチミツが食べたい！」。四度目のブラジル行きを決意させた熱き思い；天然ものが流通しづらい特異な日本のハチミツ市場 ほか）
第２章 「本物のプロポリス」への証言―体験者が驚くブラジル産上質プロポリス（プロポリス療法で救われた、ある患者さんとの出会い；プロポリス療法―稲田さんの事例を中心にして ほか）
第３章 プロポリスの幅広い効果とその作用（ミツバチの王国を守るプロポリス；時代と国を超えて受け継がれてきた人類共有の財産 ほか）
第４章 なぜ上質ブラジル産プロポリスはよく効くのか（高品質のブラジル産プロポリス；ハチが違う ほか）
第５章 上質ブラジル産プロポリスの選び方、飲み方（べたつきがない、低エタノールプロポリスの誕生；上級品は「一番しぼり」のみ ほか）
著者等紹介
田代良行［タシロヨシユキ］
昭和１５年、旧満州国東安省密山県滴道生まれ。３４年、佐賀県立小城高校を卒業後、厚鋼板溶断、鋼板販売会社を経て、５２年に大阪で田代商店を創業。５９年、茨城県鹿嶋市に本店を移転し、商号も天代産業に変更。６２年、全国的な労働力不足が発生した折り、日系ブラジル人約２００人をボランティアにて斡旋する。その後、平成４年、バブル崩壊によりほとんどのブラジル人が本国に帰国した際、多くの日系ブラジル人との友好関係が築かれることとなった。プロポリスの存在もそのころ知り、毎日飲み始める。６年、大竹テレーザ女史の案内で、初のブラジル旅行。同時に、プロポリスへの興味はさらに高まる。この年、坂本養蜂場を視察する。翌年、坂本養蜂場との輸入契約のため再度ブラジルへ。９年、べたつかないタイプの『プロポリス５５Ａ』を開発。１１年、再々度ブラジル訪問。その後、試行錯誤の末「プロポリス石けん」「プロポリスシャンプー」を開発。１６年、「本物のハチミツ」を求めて４度目のブラジル行きを敢行。改めて本物の素晴らしさに感動した
パーク，ヨング［パーク，ヨング］［Ｐａｒｋ，Ｙｏｎｇ Ｋ．］
１９６２年京城大学医学部卒業。１９６７年米国ミネソタ大学大学院で生化学修了。１９６８年ブラジル・サンパウロ州立カンピーナス大学食品科学部で生化学教授に任命され、今日に至る。生化学博士。大学で過去３０年以上、Ｎａｔｕｒａｌ Ｐｒｏｄｕｃｔｓ（天然産業）や薬草などの生物学的有効成分を抽出して、固定した後、微生物酵素でこれらの有効成分の特徴を転換させる研究に携わる。特に現在では、プロポリスの生理活性に重点をおいて研究活動を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
