内容説明
健康の秘訣は血液サラサラ、免疫活性、よい排泄。
目次
第１章 長命と長寿は根本的に違うもの（自然がなくても長生きできます；戦国時代よりも倍も長く生きる幸せ ほか）
第２章 １日３食いただくものから体がつくられる（豊かさが不健康につながるのはなぜ；食事は大切な生活習慣です ほか）
第３章 血液は雄弁にあなたの体を物語る（血液は全部で１升ビン３本くらいの量です；血液は赤い水だと思われていました ほか）
第４章 腸は健康のバロメータである（食物は１～３日で排泄されます；腸に行くまで食べ物は各所で消化されます ほか）
終章 元気で１００歳長寿の秘訣
著者等紹介
肥後春男［ヒゴハルオ］
環境生物科学研究所所長。１９４９年３月鹿児島県生まれ。２００５年現在、南京医科大学公共衛生毒理細胞学博士課程在学中。経歴―１９９５年１月生物科学研究・機能性食品開発着手。１９９９年１０月「健康食品」特許取得。２００３年２月世界学術研究アカデミー財団・学術研究アカデミア賞受賞。活動―日本疫学会会員。社団法人全国日本学士会会員。社団法人日本ＷＨＯ協会法人会員。米国公益法人健康管理予防協会理事。日本中国友好協会吹田支部理事・事務局長
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