出版社内容情報
スイーツは、食文化はもとより、地理、社会、宗教などと密接です。だから、スイーツを入り口にすると、その国の産業、生活や文化、歴史、日本とのつながりなどが楽しくわかります。著者は定住旅行家のERIKOさん。定住旅行とは、観光地や宿泊施設に泊まるような一般的な旅とは違って、世界の日常を体験しに行く活動です。現地の家庭に長期滞在（1か月～3か月）し、家族の一員のようになって、暮らしを体験するのです。そんなERIKOさんが40近い国のスイーツを取り上げ、関連づけながら、それぞれの国のようすを紹介していきます。
目次
大韓民国 ホットク
中華人民共和国 龍の髭飴
ベトナム バインチョイ
インド ベビンカ
イラン サマヌー
ジョージア チュルチュヘラ
トルコ バクラヴァ
パラオ オシルコ
オーストラリア アンザック・ビスケット
著者等紹介
ＥＲＩＫＯ［ＥＲＩＫＯ］
モデル・定住旅行家。鳥取県米子市出身。東京コレクションでモデルデビュー。モデル活動と並行し、「定住旅行家」として、世界の様々な地域で現地の人びとの家庭に入り、生活を共にし、その暮らしや生き方を伝えている。また訪れた国では、民間外交を積極的に行い、現地と日本の架け橋になる活動も行う。これまで定住旅行した国は、ラテンアメリカ全般（２５カ国）、ネパール、フィンランド、ロシア、サハ共和国、ジョージア、イタリア、イラン、スペイン、パラオ、カルムイク共和国、タタールスタン共和国、ポルトガル、グリーンランド、デンマーク、北海道利尻島、三重県答志島など。およそ５０カ国で暮らしを体験している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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