しくみ図解シリーズ 生活用品の化学が一番わかる―生活に不可欠な化学の力を身近な製品で解説

武田 徳司/平松 紘実/喜多 泰夫【著】

技術評論社（2015/05発売）

• サイズ A5判／ページ数 175p／高さ 21cm
• 商品コード 9784774172163
• NDC分類 570
• Cコード C3043

出版社内容情報

私たちがふだん使う洗剤や香料，化学調味料や台所用品などの日用品は，化学製品で囲まれていて，その種類は実に豊富です。「化学製品が一番わかる」では原材料寄りに総合的に化学製品を取り上げましたが，本書では，接する機会多い，消費財としての生活用品に的を絞り，引き続きその仕組みをわかりやすく解説します。専門で化学を学んでこなかった人で，化学メーカーや商社で化学製品を取り扱っている方，化学製品の名前に触れる機会の多い方を対象に，化学反応式や構造式はほとんど使わずに，生活用品の化学について解説します。

目次

第１章　汚れを落とす化学製品
第２章　美容に役立つ化学製品
第３章　健康に役立つ化学製品
第４章　ヒトや動植物を守る化学製品
第５章　衣類や食品を守る化学製品
第６章　生活を大きく変化させた高分子化学
第７章　進化するプラスチック
第８章　化学製品の製造工程

著者等紹介

武田徳司［タケダトクジ］
日本合成洗剤株式会社及び日本石鹸株式会社研究開発部部長。工学博士。１９６８年大阪大学大学院工学研究科応用化学専攻修士課程修了。同年より大阪市立工業研究所勤務、２００２年同研究所所長、２００４年定年退職。２００４年より現職

平松紘実［ヒラマツヒロミ］
京都大学大学院農学研究科修士課程修了。サイエンスライター。食・料理に関する科学を中心に、科学を楽しく分かりやすく伝える文章の執筆を行う。理系ライターズ「チーム・パスカル」所属

喜多泰夫［キタヤスオ］
１９５２年大阪府生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了後、大阪市立工業研究所プラスチック課研究員、米国アリゾナ大学客員研究員、京都工芸繊維大学客員教授、地方独立行政法人大阪市立工業研究所理事長、一般社団法人大阪工研協会理事長等を経て、現在は一般財団法人化学研究評価機構特別顧問。工学博士。専門分野は高分子化学、プラスチック成形加工（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[乱読家 護る会支持！]

洗剤、化粧品、殺虫剤、歯みがき、熱冷却シート、乾燥剤、プラスチックなど、身の回りにある化学製品の簡単な仕組みが、、、、わかったような気にさせる本です。。。。ちなみに、私、理系なのに化学は不得意科目でした。。。理系でも、数学・物理学系と、化学・生物学系は、きっと脳みその構造がちがうのでは、、、、知らんけど。

2015/10/06

[はっしゃん]

汚れに関する記事多く、これを読んでから掃除にかかれば効率よく作業出来ると思う。 また、幅広いプラスチックに関する 内容が充実。 それぞれに特性、用途が詳細に。

2017/12/03

[655]

基本が判る

2023/07/30

[ysssifm7732]

技術評論社 175ページ メモ 洗剤に入っているビルダーと呼ばれる洗浄助剤 その中に、金属イオン封鎖やアルカリ緩衝、分散作用にポリリン酸塩が使用される 食器用洗剤こ界面活性剤にナトリウム塩が使用される 職業柄の興味で読んでみた。 関係ないところはすっ飛ばしました

2023/06/11