目次
序章(研究の意図と本書の構成;わが国近代養蚕業の推移について)
1 養蚕村の設定と構造分析(養蚕村の設定;養蚕村の耕地と作物;養蚕村における都市化進展)
2 養蚕村のその後の経緯と現況―事例研究(喬木村の農業と農家―養蚕の衰退とその後の農業;園芸農業への歩み―阿武隈川右岸、粟野村;常習水害地の養蚕村―由良川下流域有路上村;過疎の進む大日向村の養蚕と農業;都市化と過疎化の進む養蚕村―今渡町と旭村の場合)
終章(商業的農業の継承と農業離れ;都市化と過疎化)
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