内容説明
亜熱帯から冷温帯まで、日本列島のもつ風土の多様性を、第一線フィールドワーカー達が語る。
目次
１ 日本列島の自然と風土（日本人の風土認識と文化論；日本の自然を外からみたらどうなるか；日本の気候風土と生活）
２ 風土にかかわる生活環境（縄文時代における日本列島の環境と生活；ブナ林の風土に生きるマタギの資源利用；疾病と風土；日本の鉄道をめぐる風土；日本のスノーベルトとスキー場）
３ 風土が生んだ日本の文化（民謡の地域性；北海道の風土と文化；外国人によるブナ帯風土の発見；肥料と風土；亜熱帯の風土と生活様式）
４ 風土に根ざした産業と生業（モンスーン的風土と稲作；風土と織物；平地林をめぐる人と農）
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