水産学シリーズ 海洋微生物の生物活性物質 （ＯＤ版）

日本水産学会【監修】/安元 健【編】

恒星社厚生閣（2007/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 109p／高さ 21cm
• 商品コード 9784769911784
• NDC分類 663.65
• Cコード C3362

目次

細菌由来の抗ウイルス作用物質
海洋細菌によるフグ毒などの毒素の産生
細菌および微細藻類由来の生物制御物質
アレロパシー物質
水棲微生物由来の生理活性物質
微細藻類の生理活性物質
酵素インヒビター
細菌由来の硫酸化ムコ多糖

著者等紹介

安元健［ヤスモトタケシ］
東北大農（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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