目次
1 魚類養殖と養魚飼料の現状
2 魚類の摂餌と消化吸収
3 魚類のエネルギー代謝
4 魚類の栄養と栄養素に対する要求
5 甲殻類の栄養と栄要素に対する要求
6 魚類の種苗生産と生物餌料
7 仔稚魚の栄養
8 親魚の栄養
9 魚類の栄養と健康
10 飼料
著者等紹介
渡邉武[ワタナベタケシ]
1938年生、東京大学大学院農学研究科博士課程修了。現・東京水産大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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