気ままに大自然“アウトドア生活”のすすめ!

  • ただいまウェブストアではご注文を受け付けておりません。
  • サイズ B6判/ページ数 267p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784769813668
  • NDC分類 786
  • Cコード C0095

内容説明

自然の流れに身をゆだね、完璧アウトドアにこだわらない“半ドア・ライフ”をエンジョイ!どんなときも自然体で田舎ぐらしを楽しむ“元気印”の行動派が軽妙快活に綴ったフォト&イラスト・エッセイ。団塊の世代、セカンドライフを迎える人たちに贈る、元気が出るナチュラル読本。

目次

序章 半ドア・ライフのはじまり(年金でトラクターを購入;これぞまさしくアウトドア・ライフ)
第1章 森林ライフをたのしむ(大つち、小つち、山の神;枝打ち、間伐、チェーンソー;森林組合の今昔;飯盒炊爨じゃ占いにも似て;間伐材で山小屋づくり;シャケの燻製をつくる;子供あつめて林間学校;骨の折れる仕事―ホントに骨折、肋骨四本;山の仕事の余禄)
第2章 自給自足の米づくり(トラクター、使うというより使われる;耕うん作業は手よりも頭;農作業安全原則;田植え準備は立春から;田植えは一発勝負;除草剤、施肥、殺虫殺菌剤;むかしは水争い―現在の水管理;草取り、ヒエ抜き、ケラ、モグラ;稲妻は米づくりの強い味方;お盆が来る前イノシカ対策;台風襲来の時期;実りの秋;稲刈り、脱穀、籾摺り;米づくりの原価;熊野。松風に米の飯)
第3章 アメリカでのアウトドア体験(一万五千キロのドライブ;デスバレーで乾燥バナナづくり;カリフォルニアの水田地帯;アメリカの自然保護理念)
終章 山の恵みと農林業余話(春は山菜、山歩き;猪捕獲作戦;市街化調整区域の問題;もうひとつのアウトドア活動)

著者等紹介

高森直史[タカモリナオフミ]
昭和14年生、熊本県人吉市出身。佐伯栄養学校卒、管理栄養士。昭和39年、海上自衛隊幹部候補生学校入校。護衛艦補給長、防衛大学校教官、航空群司令部幕僚、海上幕僚監部人事課、護衛艦隊司令部幕僚、海上幕僚監部補給課衣糧班長、同厚生課給与班長、地方総監部経理部長等を歴任。元1等海佐。防衛庁在職中に「肉じゃが」のルーツを旧海軍の料理書から発掘、海軍料理を通じて舞鶴、呉の町おこしにも協力、海軍料理研究家として食文化普及、栄養相談などで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

最近チェックした商品