生化学要説

岩田 正彰/木元 幸一【共著】/山口 功【編】

建帛社（1987/05発売）

• サイズ A5判／ページ数 263p／高さ 21cm
• 商品コード 9784767901008
• NDC分類 464

目次

１　生体反応の基礎的化学
２　糖質とその代謝
３　脂質
４　たんぱく質・アミノ酸およびその代謝
５　核酸
６　酵素
７　ビタミンと補酵素
８　細胞
９　呼吸
１０　酸・塩基平衡
１１　血液
１２　消化と吸収
１３　尿
１４　水および無機質
１５　ホルモン
１６　解毒
１７　免疫とアレルギー
１９　窒素循環と硫黄循環
１９　光合成