小売・サービス業 勝ち残る店はここが違う〈６〉食品スーパー 精肉店 青果店 鮮魚店

安田 龍平【編著】

経林書房（1997/08発売）

• サイズ A5判／ページ数 302p／高さ 22cm
• 商品コード 9784767306230
• NDC分類 673.7
• Cコード C2034

目次

１　食品スーパー（業績を伸ばす；出店への準備；業界の特性）
２　精肉店（業績を伸ばす；出店の準備；業界の動向と特性）
３　青果店（業績を伸ばす；出店の準備）
４　鮮魚店（業績を伸ばす；出店の準備）
巻末資料（設立・金融・税務；小売業におけるインターネットの活用）