出版社内容情報
今回の「飼う」の各論はペットと人との関係、養殖という食べ物、実験動物から古代ローマやナチズム、現代日本の人身売買まで見渡す。ペットから体内微生物まで
愛と支配のドラマティクス
▼慶應義塾大学の人気講座を書籍化。「飼う」ことを考える。
▼各分野の第一線で活躍する著名講師陣が執筆。
「生命」の意味を限りなく広く捉えていく「生命の教養学」。
「飼う」というキーワードは、意想外の広がりをもたらす。
今回の「飼う」の各論は、身近なペットと人との関係、養殖という食べ物、そして実験動物から古代ローマやナチズム、そして現代日本の人身売買まで見渡していく。さらに、人体の腸内の微生物の機能（ヒトは、微生物を飼っているのか、微生物に飼われているのか？）をあきらかにし、飼うことの倫理学を中心に置く。
はじめに（赤江雄一）
? ペットと人
ペットしか見えない都市空間ができるまで 近代ヨーロッパにおける動
物たちの行き（生き）場
はじめに／18世紀ヨーロッパとペット蔑視／19世紀ヨーロッパと動
物虐待防止運動／20世紀ドイツにおける動物保護思想の過激化（光
田達矢）
ペットとのコンパニオンシップから得られるもの
ペット飼育の現状／ペットとの関係から得られるもの／動物介在介入
（いわゆるアニマルセラピー）（濱野佐代子）
ペットを飼うこと 地域猫と殺処分をめぐる現状
ペットを飼うこと／犬猫の殺処分問題／ペットを守る法律について／
地域猫とTNRについて（斉藤朋子）
? 食べるために飼う、実験するために飼う
チョウザメという食文化を作る戦略
チョウザメという魚／チョウザメ養殖のビジネスプラン／「さかな」
のビジネスプラン／「肉」のビジネスプラン／「キャビア」のビジネ
スプラン／水産業の「飼う」（平岡潔）
国際競争のなかでの日本の養豚生産の現状と諸問題
役に立つ動物農業（畜産・養豚）／豚の養殖と肥育／養豚の生産シス
テム／養豚生産での問題点としての福祉問題／農業動物の生と死／養
豚の福祉問題／ヨーロッパにおける妊娠豚の飼育／アメリカでの養豚
福祉／日本での養豚福祉（纐纈雄三）
実験動物を「飼う」
実験に使われる動物たち／実験動物と動物実験の定義／なぜ動物実験
をするのか？／動物実験の根拠／飼育管理（下田耕治）
? 動物を飼うこと
飼うことの倫理学
動物解放論以前／シンガーの動物解放論／動物に権利はあるか？／動
物解放論以後／全体のまとめ（奈良雅俊）
? 人が人を飼う
古代ローマの奴隷 境遇の多様性と複雑性
ローマ帝国とは／ローマにおける奴隷の境遇／多様で複雑な奴隷のあ
りかた／古代ローマにおける奴隷とは？（大谷哲）
日本人の人身売買を考える 問われていることは何か
人身売買が意味すること／世界の人身売買／日本の人身売買の現状／
日本政府の取り組みと課題／問われていることは何か？（原由利子）
? 飼い飼われる共犯関係
ナチズムにみる欲望の動員
ヒトラーに従った「家畜」たち？／「民族共同体」／統合の焦点とし
てのヒトラー／性的欲望の動員／「家畜」たちの暴走（田野大輔）
「もう一つの臓器」腸内細菌叢の機能に迫る
腸内環境と私たちの生命活動との複雑な関係／もう一つの臓器として
の腸内細菌叢の機能／「茶色い宝石」が切り拓く、病気ゼロの社会
（福田真嗣）
赤江 雄一［アカエ ユウイチ］
編集
内容説明
身近なペットと人との関係、養殖や畜産、実験動物から古代ローマの奴隷やナチズム、そして現代日本の人身売買まで見渡していく。さらに、人体の腸内の微生物の機能（ヒトは、微生物を飼っているのか、微生物に飼われているのか？）をあきらかにし、飼うことの倫理学を中心に置く。慶應義塾大学教養研究センターで開講されている極東証券寄附講座生命の教養学の２０１６年度の講義録。
目次
１ ペットと人（ペットしか見えない都市空間ができるまで―近代ヨーロッパにおける動物たちの行き（生き）場
ペットとのコンパニオンシップから得られるもの
ペットを飼うこと
地域猫と殺処分をめぐる現状）
２ 食べるために飼う、実験するために飼う（チョウザメという食文化を作る戦略；国際競争のなかでの日本の養豚生産の現状と諸問題；実験動物を「飼う」）
３ 動物を飼うこと（飼うことの倫理学）
４ 人が人を飼う（古代ローマの奴隷―境遇の多様性と複雑性；日本における人身売買を考える―問われていることは何か）
５ 飼い飼われる共犯関係（ナチズムにみる欲望の動員；「もう一つの臓器」腸内細菌叢の機能に迫る）
著者等紹介
赤江雄一［アカエユウイチ］
慶應義塾大学文学部准教授。１９７１年生まれ。リーズ大学大学院博士課程（Ｐｈ．Ｄ．）。専門は西洋中世史（宗教史・文化史）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
