マイライフシリーズ アジアンブレッド - 素朴な粉のおいしさを味わう

中道順子

グラフ社（2006/02発売）

• サイズ B5変判／ページ数 64p／高さ 26cm
• 商品コード 9784766209440
• NDC分類 596.6
• Cコード C9477

出版社内容情報

パンの発祥地、メソポタミア、ナンやチャパティでおなじみのインド、世界三大料理の一つでもあるトルコ、そして餅（ビン）や花巻きの中国など、アジアのパンを作りやすく紹介しています。

・中東（シリア、イスラエル、イラン、ヨルダン、エジプトのパンとパンに添える料理
・西アジア（トルコ）のパンとパンに添える料理
・南アジア（インド）のパンとパンに添える料理
・東アジア（中国）のパンとパンに添える料理