焼きたてのパン作り―あなたのおうちで、ほっかほかパンのでき上がり

島津 睦子【料理】

グラフ社（2005/06発売）

• サイズ A4判／ページ数 144p／高さ 27cm
• 商品コード 9784766208900
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

目次

スピードパン（バナナクイックブレッド；クリスピーピザ　ほか）
プレーンなパン（食パン；イングリッシュマフィン　ほか）
おかずパン（カレーパン；ウインナシュニッツェルのパン　ほか）
おやつパン（動物パン；シナモンシュガーパン　ほか）
ヘルシーパン（アメリカ風ライ麦パン；ヨーロッパ風ライ麦パン　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[のんぴ]

今から20年前の本。町のパン屋さんが総菜パンのレシピの参考にしてたかも。ラードやショートニングは家にないし、眺めるだけで読了。

2025/05/29