マイライフシリーズ特集版 今年こそ手作り！梅干し梅酒 - 梅の手作り保存食と料理

藤巻あつこ

グラフ社（2005/06発売）

• サイズ AB変判／ページ数 64p／高さ 26cm
• 商品コード 9784766208887
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

感想・レビュー

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[Fumie・Ｖookworm]

文字が大きくて良い。かびが生える可能性のある保存食って苦手。だけど、今年は梅干を作ってみたい。副産物として「ゆかり」「白・赤梅酢」もできるのがいいなぁ。梅酒の梅をパウンドケーキに入れるレシピはそういう使い方もあったかーと妙に感心。

2014/04/11