感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
39
新刊コーナーより。日本で料理長・シェフとして活躍されている女性を丁寧に取材した、読みごたえのある一冊です。シェフとしての仕事だけでなく、妊娠・子育て、パートナーとの関係などにも触れられているので、若い女性にとっては大変インスピレーションをもらえる内容なのではないでしょうか。みなさん、悩みながらも進んでいる。等身大の姿に勇気をもらえました。ぜひお店に行ってみたいです。2024/08/19
Witch丁稚
0
「お金のリミッターを外す」「オリジナルの尊さ」「人間を成長させるのは恥」「自分の好奇心に従ってその世界で上を目指しやり切ったと思うまで喰らいつく」「利己的でありながらこちらにもメリットを与えるバランスの良さと、自分の居心地の良い環境を探す天才の猫」「料理は政治である」2024/10/27
Yuriko
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面白かった！読んで良かった。どんどん職場もやることも変えていくけれど、それは目的がしっかりとさだまっているからなんだなと。料理もきちんと作りたくなる。2024/09/24
