内容説明
季節の声を聴きながら身体と心を満たす、日々の過ごし方。
目次
立春 りっしゅん（２月４日～１８日頃）
雨水 うすい（２月１９日～３月４日頃）
啓蟄 けいちつ（３月５日～１９日頃）
春分 しゅんぶん（３月２０日～４月３日頃）
清明 せいめい（４月４日～１８日頃）
穀雨 こくう（４月１９日～５月４日頃）
立夏 りっか（５月５日～１９日頃）
小満 しょうまん（５月２０日～６月４日頃）
芒種 ぼうしゅ（６月５日～２０日頃）
夏至 げし（６月２１日～７月６日頃）
小暑 しょうしょ（７月７日～２２日頃）
大暑 たいしょ（７月２３日～８月７日頃）
立秋 りっしゅう（８月８日～２２日頃）
処暑 しょしょ（８月２３日～９月７日頃）
白露 はくろ（９月８日～２２日頃）
秋分 しゅうぶん（９月２３日～１０月７日頃）
寒露 かんろ（１０月８日～２３日頃）
霜降 そうこう（１０月２４日～１１月７日頃）
立冬 りっとう（１１月８日～２１日頃）
小雪 しょうせつ（１１月２２日～１２月６日頃）
大雪 たいせつ（１２月７日～２１日頃）
冬至 とうじ（１２月２２日～１月５日頃）
小寒（１月６日～１９日頃）
大寒（１月２０日～２月３日頃）
著者等紹介
榎本美沙［エノモトミサ］
料理家・発酵マイスター。季節の手仕事、旬の食材を使った料理、発酵食品などを中心に雑誌や書籍、ＴＶなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おくちゃん👶柳緑花紅
74
こういう本がとても好き。季節に合わせた旬の素材の料理と飾る花。器。うっとり眺めながら、これも作りたい。こんな風に暮らしたいがいっぱい。買って帰ろう🙋2024/12/26
あっか
36
はあー♡読んでいるだけで幸せになれるような、空気感が伝わってくる1冊。いいなー素敵だなー。手間ひまをかける豊かさがぎゅっと詰まってる。春分の春キャベツレシピなんてもう今すぐ食べたい。みりんや酒粕や黒酢や醤油は誰々さんのを愛用、なんて指名買いしたい！2025/02/25
もっちゃん
1
味噌にこだわるっていいな～！１回作って、もういいやって思ったけど、また作ってみようかな～と思った。2025/08/26
