内容説明
サウナの神秘性を解き明かす、北欧発ビジュアルブック。サウナは出産の場でもあり、飲食の場でもあり、新婚が初夜を過ごすことも、死者を安置することもあった…。サウナの歴史や、芸術、スポーツ、政治との関係から世界のサウナ、サウナの自作ノウハウや、サウナで楽しむ料理のレシピまで、これ一冊でサウナのすべてがわかる!
目次
第1章 ホットルーム(熱い空間)の歴史(サウナの世界史;北欧と東欧のサウナ小屋)
第2章 サウナと社会(反体制的サウナ;罪深いサウナ;サウナと政治;サウナとフィクション;精霊と妖精と呪文;フード・アンド・ドリンク;レシピ)
第3章 サウナと健康(アイスバス、コールドバス、ホットバス、シャワー;汗、アウフグース、水分バランス;エチケット、裸になること、衛生;スポーツとサウナ)
第4章 サウナを造る(さまざまな種類のサウナ;ドライかウェットか;場所とデザイン;熱源;喚起;サウナの備品)
著者等紹介
リンデル,イェンス[リンデル,イェンス] [Linder,Jens]
1964年生まれ。料理研究家、作家。スウェーデンの新聞やテレビ・ラジオの料理コーナーを担当。ウプサラ大学文学部卒業。サウナファン
ヴェッタイネン,ステファン[ヴェッタイネン,ステファン]
スウェーデンの料理写真家
羽根由[ハネユカリ]
スウェーデン語翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。



