こんがり偏愛レシピ―焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!

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こんがり偏愛レシピ―焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!

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  • サイズ B5判/ページ数 96p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784766133240
  • NDC分類 596
  • Cコード C2077

目次

肉と魚でこんがり(皮パリチキンソテー レモンバターしょうゆ;ジャークチキン ほか)
野菜でこんがり(焼きカリフラワー;かぼちゃのハーブマリネ ほか)
豆腐と卵でこんがり(豆腐とにらのチャンプルー;豆腐のかば焼き ほか)
ごはん、麺、パンでこんがり(あさりのこんがりフライパンパエリア;こんがり卵ごはん ほか)

著者等紹介

市瀬悦子[イチセエツコ]
大学卒業後、食品メーカーの営業から、料理の世界へ飛び込む。『おいしくて、作りやすい家庭料理』にこだわる料理研究家として書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。