目次
ＰＡＳＴＡ ＦＯＲ ＬＵＮＣＨ（イエロートマトとブルーベリー；夏野菜とスペアリブのグリル ほか）
ＰＡＳＴＡ ＳＯＵＰ（イージーミネストローネ；カボチャポタージュ ほか）
ＰＡＳＴＡ ＳＮＡＣＫ（メキシカンマカロニ；おつまみ揚げニョッキ ほか）
ＰＡＳＴＡ ＳＡＬＡＤ（グリークサラダ；タコとラディッシュのレッドサラダ ほか）
ＰＡＳＴＡ ＦＯＲ ＤＩＮＮＥＲ（浅漬けパスタ；イワシボールと夏野菜 ほか）
著者等紹介
樋口正樹［ヒグチマサキ］
料理研究家。美大卒業後、ＩＴ企業にてデザインに従事。２００８年より料理ブログ「Ｔｈｅ Ｌａｓｔ Ｏｒｄｅｒ」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。２０１１年より「ｋｉｔｃｈｅｎ ｓｔｕｄｉｏ ＨＩＧＵＣＣＩＮＩ」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、食に関するＷｅｂサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載。自身の体調管理もあり、野菜を取り入れた食生活にシフトしてからサラダをはじめ、野菜のだしを使った料理を多く提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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たんぽぽ
12
写真がキレイ、ソースが斬新、それほど手をかけずとも美味しくできそう…に思える（笑）長芋とマカロニのグラタン、小松菜ペースト、牡蠣と青ネギのクリームスープ、砂肝とゴボウのクリームソース…等々、試したいものがたくさん。2015/12/09
dowalf
11
ジャケ買いしてしまいました（笑）。元ITデザイナーの料理研究家である著者。自身の体調管理も兼ねているだけあって、掲載されるレシピには野菜がふんだんに使われ、とてもヘルシーです。ぱっと見本格イタリアンの料理本かと思いましたが、キムチをパスタに合わせてみたり、デザートにもいけそうなフルーツと合わせたパスタがあったりと目新しい感じ。ちょっと時間がある時に試してみたいレシピ集です。2015/09/14
aoneko
10
パスタ：Ｄ ショートパスタとスパゲッティーニの割合が 半々くらい。スパゲッティーニ一択派ですが、豚、キムチ、ヨーグルト、という「･････････」なパスタが、ちょっと美味しそうだったのでチャレンジしてみたい。※ 豚バラ60g 白菜キムチ120g タマネギ1/4コ、ニラ5本、ニンニク1片、ヨーグルト(大2) 胡麻油(大1)、塩胡椒各少々。2015/06/22
ao
3
茹でたパスタを生地にしたマフィンが気になる。ニョッキの作り方が載っていた。パスタって自分で作れるんだと感動する。ちょっと作ってみたい。2024/08/15
