新装保存版 暮しの手帖の基本料理 （新装保存版）

暮しの手帖編集部【編】

暮しの手帖社（2023/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 136p／高さ 28cm
• 商品コード 9784766002331
• NDC分類 596
• Cコード C2077

内容説明

かんたんでワンランク上のおいしさ。はじめてでも必ずおいしくできる、和洋中の家庭料理。この一冊があれば、ふだんのおかずは万全。そんな定番料理を集めました。毎日のおかずから、基本のおべんとうや特別な日のごちそうまで、おいしさのコツが満載。暮しの手帖伝統の本格レシピ集です。

目次

神田裕行さんの和食の基本料理（毎日のメニュー；基本のおべんとう術　おにぎりべんとう；年末年始のごちそう　ちらし寿司）
三國清三さんの洋食の基本料理（毎日のメニュー；基本のおべんとう術　洋食のおべんとう；年末年始のごちそう　おもてなしホームディナー）
ウー・ウェンさんの中華の基本料理（毎日のメニュー；基本のおべんとう術　中華のおべんとう；年末年始のごちそう　集う日の中国料理）

感想・レビュー

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ふむ

2025/04/18