暮しの手帖ブックス お弁当で健康に

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暮しの手帖ブックス
お弁当で健康に

「暮しの手帖ブックス」編集部【編】
価格 ¥1,320（本体¥1,200）
暮しの手帖社（2007/02発売）
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サイズ A5判／ページ数 96p／高さ 21cm
商品コード 9784766001440
NDC分類 596.4
Cコード C2077

内容説明

素材別お弁当にむくおかず２２１種類は、ふだんのおかずのヒントにも！健康管理や生活習慣病予防のために役立つ。

栄養と量のバランスがとれているのがいいお弁当
まず、それぞれに合った総カロリーを知りましょう
タンパク質と、野菜が大切。あとは、糖質（炭水化物）で調節する
「単位」という考え方
１単位は、これくらいの量です
調理法で単位数が変わります
お弁当にむくおかず
詰め合わせいろいろ
生活習慣病を考えたお弁当