内容説明
炎の魔法でおいしい食卓。簡単なのに本格派。Ｍａｘ３０分レシピのヒミツ。カロリー・脂質・塩分表示付。
目次
エコ・クッキングはおかし？！
大好きエコ・クッキング
わたしと地球
炎がおいしいヒミツ
エコエコで買っておうちに帰ろう！
エコでお料理美人
片付けもエコで楽々？！
段取り上手はエコ上手
エコ・クッキングレシピの基本
春、いただきまーす！！
秋、ごちそうさまー！！
冬、ボナペティ！！
一年中、いただきます！！
とびっきりの魔法１「同時調理」
とびっきりの魔法２「冷蔵庫すっきり」
ヒミツのおまけ
著者等紹介
三神彩子［ミカミアヤコ］
東京ガス株式会社「食」情報センター主幹、チーフエコ・クッキングインストランター。エコスタイルコーディネーター。東京ガスの提唱するエコ・クッキングの普及・促進・指導に携わるかたわら、小学生の娘と日々の生活の中でも親子でエコ・クッキングを楽しみながら取り入れている。また、エコ・クッキングインストラクター、ナビゲーター養成講座や講演会、エコ・クッキングのホームページの製作やメールマガジンの発行などに忙しく活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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