蛋白質機能の分子論 （改訂）

蛋白質機能の分子論 （改訂）

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  • サイズ A5判／ページ数 187p／高さ 22X15cm
  • 商品コード 9784762236174
  • NDC分類 464.2
  • Cコード C3045

目次

１　アミノ酸側鎖の性質
２　蛋白質の二次構造
３　蛋白質の三次構造
４　蛋白質分子の安定化因子
５　蛋白質の安定性
６　蛋白質の動的構造
７　蛋白質の立体構造形成

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