生化学入門

山中 健生【著】

学会出版センター（1997/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 140p／高さ 21cm
• 商品コード 9784762208454
• NDC分類 464
• Cコード C3045

目次

１章　生化学はアルコール発酵から
２章　生体反応は酵素という触媒の作用で起こる
３章　ピリジン酵素
４章　フラビン酵素
５章　細胞呼吸
６章　種々の金属タンパク質
７章　オキシゲナーゼ
８章　糖質の代謝
９章　アミノ酸の代謝
１０章　脂質の代謝
１１章　糖質の生合成
１２章　タンパク質の生合成と分子進化