内容説明
本書は、生物資源系または生物生産系の大学における動物生産学概論のテキストとして編集したものである。
目次
１ 生物生産と動物生産学
２ 動物生産の倫理と動物福祉
３ 有用動物の種類と品種
４ 動物の生体機構と栄養制御
５ 動物の遺伝育種と繁殖技術
６ 動物の行動管理と飼育施設
７ 動物の衛生管理と微生物制御
８ 動物の生産物利用
９ 動物生産と生態系の利用保全
１０ 主要動物の飼養スケジュール
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