畜産衛生学

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  • サイズ A5判／ページ数 271p／高さ 22cm
  • 商品コード 9784761003982
  • NDC分類 649.8
  • Cコード C3061

内容説明

本書は、畜産衛生学の総論的・概論的な内容を盛りこんで、大学・短大などにおける動物生産に関する教育で用いるテキストとしてまとめられたものである。

目次

序論
動物生体の衛生
家畜の疾病
家畜の衛生管理
畜産環境の衛生
畜産食品の衛生
畜産衛生の法規制
家畜のウェルフェア

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