内容説明
日本経済さえ脅かす“蛻農”現象の行方。農政問題の第一人者が提示する２１世紀農業への洞察。
目次
序章 日本経済と農業
第１章 食糧安保と自給力強化
第２章 米需給の歴史と水田利用再編問題
第３章 構造政策の史的展開
第４章 「家」としての農家は存在するか
第５章 地域農業の組織化と土地利用
第６章 日本農業の有益費問題
終章 “蛻農”現象の体質化と地域農業振興
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