出版社内容情報
【Graphical Overview】化学感覚研究の全容
Part?T：化学感覚を引き起こす物質の解析
１章 匂いや香りの分析法
２章 昆虫フェロモンのバラエティー
Part?U：受容体遺伝子と分子進化
３章 嗅覚受容体遺伝子
４章 フェロモン受容体遺伝子
５章 味覚受容体
６章 昆虫ゲノムに見る化学感覚受容体遺伝子群
７章 総論：受容体遺伝子の進化
Part?V：受容体の機能解析
８章 遺伝的アプローチ
９章 in vitro発現・解析法
10章 シグナル伝達メカニズム
11章 受容体薬理・特異性
12章 化学感覚受容体の構造生物学
Part?W：化学感覚の脳神経回路
13章 匂いとフェロモンの認知・識別を司る神経回路
14章 味覚の認知・識別を司る神経回路
Par?X：化学感覚と行動・生理
15章 化学感覚が引き起こすさまざまな行動
16章 線虫における化学感覚と行動
17章 化学物質に対する昆虫の反応行動とその役割
18章 魚類・両生類における化学感覚と行動
19章 哺乳類における化学感覚と行動
用語解説
目次
１ 化学感覚を引き起こす物質の解析（匂いや香りの分析法；昆虫フェロモンのバラエティー―その探索と同定）
２ 受容体遺伝子と分子進化（嗅覚受容体遺伝子ファミリー；フェロモン受容体遺伝子 ほか）
３ 受容体の機能解析（遺伝的アプローチ；ｉｎ ｖｉｔｒｏ発現・解析法 ほか）
４ 化学感覚の脳神経回路（匂いとフェロモンの認知・識別を司る神経回路；味覚の認知・識別を司る神経回路）
５ 化学感覚と行動・生理（化学感覚が引き起こすさまざまな行動；線虫における化学感覚と行動 ほか）
著者等紹介
東原和成［トウハラカズシゲ］
１９６６年東京都生まれ。１９８９年東京大学農学部農芸化学科卒業。１９９３年ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。Ｐｈ．Ｄ．おもな研究テーマは、「匂いやフェロモンを感知するしくみ」、「化学物質が織りなす個体間・細胞間コミュニケーション」（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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