大学への橋渡し 生化学

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大学への橋渡し
生化学

功刀滋/斉藤正治【共著】
価格 ¥2,420（本体¥2,200）
化学同人（2007/01発売）
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サイズ B5判／ページ数 149p／高さ 26cm
商品コード 9784759810226
NDC分類 464
Cコード C3045

１章　「いきもの」と「もの」
２章　生化学を理解するための化学の基礎
３章　アミノ酸とタンパク質
４章　酵素とその機能
５章　炭水化物
６章　脂質と生体膜
７章　物質の変化とエネルギー
８章　核酸の化学的性質
９章　遺伝情報の流れ
１０章　薬の化学
１１章　バイオテクノロジーと生化学

著者等紹介

功刀滋［クヌギシゲル］
１９４９年京都府生まれ。１９７７年京都大学大学院工学研究科博士課程単位取得退学。その後、京都大学工学部助手、福井大学工学部助教授を経て、京都工芸繊維大学副学長および同大学大学院工芸科学研究科生体分子工学専攻教授。工学博士。専門は、生体高分子化学

斉藤正治［サイトウマサハル］
１９５２年京都府生まれ。１９７５年京都大学工学部石油化学科卒。３年間、製鉄会社に勤務した後、京都府立高等学校教諭を経て、京都教育大学附属高等学校副校長。専門は、物理化学、反応速度論（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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