内容説明
料理はこんなに楽しいものなのか！手早くできて驚くほど美味しい、シンプルクッキング。簡単だからすぐにトライしたいものばかり！料理が男を変える、生きる幅を広げる。
目次
自分のめしは自分で作りたい
四季の献立
自分でこんなに作れるとは！
美味しいと言われるのはうれしいよね
料理力ってなに？
洋風料理も実にいいなあ。
ここまでくれば何でもスイスイ
これは便利！知って得する料理の基礎技術
生きがいが人を輝かせる
年齢の数は知恵の数
パワフルに生きる秘訣はこれ！
男子厨房を楽しむ―賞味会メンバーの食事学
いつでも元気。身近な材料で作る賞味会の献立表
著者等紹介
小林カツ代［コバヤシカツヨ］
大阪で生まれる。食の仕事を中心に、テレビ・ラジオ・新聞・雑誌・講演など他方面に活躍中。常に暮らしに視点を置いた姿勢が、男女を問わず幅広い層に支持されている。定年後の男性ばかりの料理教室「賞味会」は１１年目を迎えた。主な著書に『さっと出来る野菜の元気おかず』（海竜社）、『小林カツ代のキッチン便り』（大和書房）、動物エッセイ『愛しのチー公へ』（筑摩書房）、『小林カツ代のやさしいおかず２００』（講談社）、『Ｔｈｅ Ｑｕｉｃｋ ａｎｄ Ｅａｓｙ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｃｏｏｋｂｏｏｋ』（講談社インターナションル）他料理本、エッセイを含めて著書は１４０冊を越える
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感想・レビュー
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tama
9
自本 友人のオススメ 確かにこりゃあエエ！！自炊してると副菜をどうしようと考えるが考え付かぬ。と言ってスーパーの総菜に頼ってばかりだと偏る。この本は野菜は茹でることしか考え付かず、千切りが出来ないワシに「これはできるでしょ」とアイデアを提供してくれる。読書ではなく導いてくれるマニュアルなのだ！！友よ！感謝してるぞー。2022/10/19
まさちゃん
2
定年になった男性から頼まれて引き受けた賞味会。そこには年はとってもまだまだ、パワーがあふれる方たち。老人だからというのは外からの見方。内面はそんなに老人ではなくてむしろこれからのスタートを楽しむ人ばかり。料理力は生きる力です。2015/10/26
