金曜日のビストロジュン

山口 恵以子【著】

角川春樹事務所（2026/09発売）

• サイズ 46判／ページ数 216p／高さ 19cm
• 商品コード 9784758415170
• NDC分類 913.6
• Cコード C0093

出版社内容情報

主が招待したお客のみに、扉がひらく
美食を極めた秘密のレストラン

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●大トロのタルタル●鯛のアクアパッツァ●シャトーブリアンのビフカツ
●鴨のロースト・フォアグラ載せ●白桃のカッペリーニ……

ベストセラー「食堂のおばちゃん」シリーズの著者による「極上の料理」をめぐる奇蹟の物語

まず一皿目は、題して『光の誕生……海底からの啓示』大トロのブルスケッタです
ここは広尾の隠れ家レストラン。
オーナーシェフの古川淳は、医療法人などの経営再生のための会社「ユカリア」の上場を果たした後、社長の座を譲り、現在は会長だ。
そんな古川は、友人の堤やイタリアンの名店「メログラーノ」のオーナーシェフの後藤らの力を借り、金曜日の夜に、彼自身が招待したお客だけの贅を尽くした宴を開催していた。
最高級の食材を使った美味しい料理とお酒、古川たちの濃やかで温かいおもてなしに、家族、友人、知人などのお客は、幸福な時間を過ごすのだが……。


【目次】

内容説明

ここは広尾の隠れ家レストラン。オーナーシェフの古川淳は、医療法人などの経営再生のための会社「ユカリア」の上場を果たした後、社長の座を譲り、現在は会長だ。そんな古川は、友人の堤やイタリアンの名店「メログラーノ」のオーナーシェフの後藤らの力を借り、金曜日の夜に、彼自身が招待したお客だけの贅を尽くした宴を開催していた。最高級の食材を使った美味しい料理とお酒、古川たちの濃やかで温かいおもてなしに、家族、友人、知人などのお客は、幸福な時間を過ごすのだが…

著者等紹介

山口恵以子［ヤマグチエイコ］
１９５８年東京都生まれ。早稲田大学文学部卒。会社勤めをしながら松竹シナリオ研究所でドラマ脚本のプロット作成を手掛ける。２００７年『邪剣始末』でデビュー。１３年、丸の内新聞事業協同組合の社員食堂に勤務するかたわら執筆した『月下上海』で第２０回松本清張賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[nyanco]

週に一度、金曜日だけ開店する 「ビストロ・淳」。 オーナーシェフは、なんと辣腕実業家。 普段は経営の世界で腕を振るう彼が、 金曜日になると厨房に立つ。 第一話　始まりのミートソース 自らの退任の陰に、 妻の株売却があった。 妻を蔑ろにしてきた仕返しに 妻に見放されたのだと思っていたら、 妻からのリクエストだったと判り、妻の想いが伝わってくるところが素敵でした。 第五話　ワインのお相手 母親なのに、娘の価値を信じられない。 娘を変えようとするばかりで、 その良さを見ようとしていなかった。 →続

2026/09/21

[なお]

こちらもただひたすらお腹が空く作品でした。

2026/09/30

[Nobuko]

タイトルにひかれて　料理はおいしそうでした

2026/09/28

[くまたろう]

食べたことない高級なお料理も、描写豊かで美味しそう！ そして、それ以上に、じゅんさんとゲストの関係性がぐっとくる。 レストラン、過去の回想の場面、とうまく切り替わり、映画のよう。そして、そう思える劇的なストーリー。 めっちゃおもしろくて、少しづつ読み進めてました。 現代の大御所もでてくる？！し。 ぜひ、和食も読みたい〜🍀

2026/10/08