内容説明
「私、この分野の専門外ですけど、脂質解析をやってみます！」という初心者から、脂質解析を日頃行っている経験者まで、脂質の基本的な性質をゼロから学び、間違いのない取扱いが行えるようになる実験バイブル。
目次
第１部 基礎知識編（はじめに―脂質の理解と解析に向けて；生体における脂質の構造と機能）
第２部 解析編（脂質の基本的な取扱い；サンプルごとの取扱い・処理の違い；脂質の抽出と分画；脂質を解析する技術）
著者等紹介
新井洋由［アライヒロユキ］
埼玉県生まれ、１９７９年、東京大学薬学部卒業、１９７９～’８４年、東京大学大学院薬学系研究科修士・博士修了、薬学博士、１９８４～’８６年、イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校食糧科学科、１９８６～’８８年、タフツ大学医学部生理学科ポストドクトラルフェロー、１９８８～’９４年東京大学薬学部助手（衛生化学裁判化学教室）、１９９４～２０００年、同助教授（１９９７年大学院重点化に伴い、衛生化学教室准教授と名称変更）、２０００～’１９年、同教授、２０１９年、（独）医薬品医療機器総合機構（ＰＭＤＡ）審査センター長／レギュラトリーサイエンスセンター長。この間、ＪＢＣ Ｅｄｉｔｏｒｉａｌ Ｂｏａｒｄ、東京大学大学院薬学系研究科長・学部長、ＰＭＤＡレギュラトリーサイエンスセンター長など併任。学部学生から４０年間脂質研究一筋。コレステロール、脂溶性ビタミンのビタミンＥなどの中性脂質から、生理活性脂質、生体膜リン脂質まで幅広く研究している
清水孝雄［シミズタカオ］
１９７３年、東京大学医学部卒業、１９７５～’８２年、京都大学医学部医化学、１９８２～’８４年、カロリンスカ研究所、１９８４年～東京大学医学部助教授（栄養学）、１９９１年、同教授（細胞情報学）、２０１３年より国立国際医療研究センター脂質シグナリングプロジェクト長。この間、医学部長、東京大学副学長、国立国際医療研究センター研究所長など併任。４０年間にわたり、生理活性脂質と膜リン脂質の研究に従事。２００３年には日本で最初のメタボローム講座設立。２００９年、脂質研究で日本学士院賞受賞
横山信治［ヨコヤマシンジ］
岐阜県生まれ、１９７２年、東京大学医師部卒業。東京大学第三内科、シカゴ大学生化学、国立循環器病センター研究所を経て、１９８８年、カナダ・アルバータ大学内分泌代謝内科教授。同付属病院にＬｐｉｄ Ｃｌｉｎｉｃを開設。１９９６年、名古屋市立大学医学部生化学第一講座教授。同医学部長、副学長、理事を歴任。２０１１年、中部大学食品栄養科学教授、２０１８年から同客員教授。ＢＢＡ、ＡＴＶＢ、ＪＬＲなど編集委員歴任。１９９２～１９９６年、ＮＩＨ一般研究費代謝部門常任審査委員。２０１５年からＡＭＥＤ脂質領域ＣＲＥＳＴ／ＰＲＩＭＥ研究総括。２００９年、日本動脈硬化学会学会賞、２０１６年、同大島賞。研究分野は、血漿リポ蛋白質代謝と疾患病態、脂質代謝における反応物理化学的基礎、脂質異常症治療の臨床開発（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
