１００％ヘルシーバランスフード オートミールレシピ

オートミール研究会【編・著】

アスペクト（2016/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 110p／高さ 21cm
• 商品コード 9784757224827
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

出版社内容情報

日本初のオートミールレシピ本！
今すぐ作ってみたいオートミールレシピ集
低カロリー・高栄養価・成人病予防にも

実は簡単・手軽・おいしい！！
これまでのオートミールのイメージをくつがえす画期的なレシピが約60！！

餃子からチョコレート煮、クッキー、タルトまで




About OatMeal　
　オートミールについて
Q&A
本書の使い方

chapter 1　朝食
グラノーラ
和風オートミール粥
洋風オートミール粥
ホットビスケット
オートミールの野菜スープ
オートミールの納豆あえ　
オートミールごはん
スフレオムレツ
オートミールヨーグルト
りんごとメープルシロップのポリッジ
オレンジのスムージー
ビーツのスムージー
オートミールココア
グリーンサラダの
　オートミールドレッシング添え

chapter 2　昼食
オートミール餃子
オートミールハンバーグ
イカのハーブライス詰め
和風ツナおやき
オートミールとサーモンのテリーヌ　
麻婆豆腐
オートミールのロールキャベツ
イワシのオートミール焼き
いちじくソースのポークソテー
サムゲタン
パコラ
牛肉のチョコレート煮込み
オートミールガレット
オートミールのドライカレー
オートミールのオープンサンド2種　
タルタル＆生ハム
スパイスミューズリー＆サーディン
マカダミアナッツソースのパンケーキ
キムチチヂミ
オートミールのリエット

chapter 3　野菜のおかず
ディップ2種　　
パクチーディップ　
ハリッサ風ディップ
もやしのオートミールあんかけ
マッシュルームマリネ
オートミール冷汁
トマトの冷静オートミールスープ
オートミールのズッキーニボート
大根餅
オートミールグラタン　56
野菜のクランブル風　　58
ボールコロッケ　60

chapter 4　メインのおかず
オートミール餃子
オートミールハンバーグ
イカのハーブライス詰め
和風ツナおやき
オートミールとサーモンのテリーヌ　
麻婆豆腐
オートミールのロールキャベツ
イワシのオートミール焼き
いちじくソースのポークソテー
サムゲタン
パコラ
牛肉のチョコレート煮込み

chapter 5　お菓子
チョコボール
オートミールアイス3種
ストロベリーアイス　
バナナのヨーグルトアイス　
シナモンアイス
ココナッツクッキー
オートミール
アーモンドプルーンクッキー
キャロットマフィン
オートミールバナナケーキ
ヨークシャー・パーキン
オートミールのレモンタルト
豆乳プディング
オートミールバー
オートミールの冷やしぜんざい

Column 1
オートミールと離乳食
Column 2
簡単離乳食メニュー
Column 3
オートミールコスメ
Column 4
オートミールあれこれ


オートミール研究会［オートミールケンキュウカイ］

内容説明

実は簡単・手軽・おいしい！！これまでのオートミールのイメージをくつがえす画期的なレシピが６０！！餃子からチョコレート煮、クッキー、タルトまで。

目次

１　朝食（グラノーラ；和風オートミール粥　ほか）
２　昼食（オートミールガレット；オートミールのドライカレー　ほか）
３　野菜のおかず（ディップ２種；もやしのオートミールあんかけ　ほか）
４　メインのおかず（オートミール餃子；オートミールハンバーグ　ほか）
５　お菓子（チョコボール；オートミールアイス３種　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[更紗蝦]

サイズがコンパクトで、読みやすいレイアウトである点は良いですし、なるべく幅広いジャンルでアレンジレシピを提供しようという熱意は認めますが、ハンバーグやカレーやマフィンに混ぜるというアイデアは、「くせのない食材をテーマにしたレシピ集あるある」なので、「ああ、またか」感が…。「オートミール研究会編・著」という表記が気になったので奥付を見てみたら、「料理＆レシピ制作・スタイリング　tricko」となっていて、３人の名前が載っているので、どうやら「ライフスタイルを提案」系のクリエイターチームの可能性が高そうです。

2022/02/22

[びっぐすとん]

図書館本。もう一冊借りてみた。ご飯の代わりとかお肉の代わりやお菓子作りにと多岐にわたっているが、お肉と半々くらいならいいけどまるっきりオートミールしか入ってない餃子はなあ～。あとタルタルソースに入れるくらいじゃ摂取出来る量も僅かだし、ビーガンでもないしなあ。意識高い系ブログとか書いている人のご飯ってこんな感じかしら😲大根もちとボールコロッケは美味しそう。先日お好み焼きを作ったらもっちりして美味しかった。粘りを利用したメニューがいいかも。オートミールアイスも簡単そう。カロリーが載ってないのが残念。

2022/02/05

[ココアにんにく]

グラノーラがあまりにも簡単だったので、買う機会がぐっと増えたオートミール。グラノーラのほかには、オーバーナイトオートミールぐらいしか知らなかった。生地に入れたり、ソースに足したり、つなぎのように混ぜ合わせたり、とろみをつけたり使い方がいろいろある。少量で満腹感が得られるので、どんどん使っていきたい食材。化粧水やパックにもオートミールが使われている！

2018/05/27

[トト]

オートミールを最近食べ始めたけれど、よく分からなくてお粥にするか、マグカップでオムライスを作るくらい。あんまり美味しくないなあと思っていたから、、こんなにも沢山のレシピがあるのかとびっくり！離乳食にも、スイーツにも。様々に化けて可能性は無限大だなあ。

2023/08/08

[ひいろ]

間違いなく写真映えはしますけれど、用意する材料が多めで保存も難しそうなものが多い感じでした。レモンタルトやヨークシャー・パーキン、牛肉のチョコレート煮込みなどのレシピやおまけ程度に離乳食も載っているのがユニークなところでしょうか。

2022/11/30